老施讲故事：传统春节年俗之“净年”

 “净年”

“净年”，就是干干净净过大年的习俗，从腊月的“掸尘”开始。包括年前的“掸尘”、大年三十的“卫生准备”和新年的“保洁”三部分组成。

“掸尘”

“掸尘”在北方叫扫房，一般是腊月二十三、二十四；南方叫掸尘。

俗话说：“初七掸金、十七掸银、二十七掸尘”。

腊月初七就开始启动了，“掸尘”亦称“除尘”、“除残”、“打埃尘”等。

清代顾禄在《清嘉录.十二月.打埃尘》中这样写道：“腊将残，择宪书（指历本）宜扫舍宇日，去庭户尘秽，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打埃尘”。 

“掸尘”就是要在春节前将室内屋外、房间屋后彻底进行打扫，衣被用具、洗刷一新，干干净净地迎新春。

“掸尘”的习俗，由来已久。

据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。“掸尘”，还有神话传说，在此不再表述。

中国传统的春节年俗有很多很多，从旧年腊月一直延续到新年正月。但在众多的年俗当中，启动最早，并且延续时间最长、又跨年的要数从“掸尘”开始的“净年”了。

在南方，腊月初七“掸尘”，便是最早启动的一项年俗活动。按老辈习俗，为了“干干净净过大年”，要提前整理物品，“掸尘”打扫卫生，俗话说：“初七掸金、十七掸银、二十七掸尘”。初七“掸尘”是比较理想的好日子，正所谓“七上八下”。腊月初七，打扫卫生、留足“口粮”、“种粮”之后，把米缸、袋子里面剩余的些许五谷杂粮，清理干净，集中到第二天煮粥——这便有了腊八粥了（当然腊八粥的来历有多种说法）。旧时，大户人家开始煮粥施舍穷人，让穷苦人临近年关少些受冻挨饿；佛门弟子结合佛祖成佛日，也煮粥施舍众生；如今，人们加银耳、莲子、桂圆等煮粥，“腊八粥”成为了一道美食······这些是后话。

“净年”宜早不宜迟，为了过一个干干净净的新年，进入腊月就要“掸尘”。“初七掸金、十七掸银、二十七掸尘”的俗语，寓意掸尘越早月金贵。初七就“掸尘”的人家，说明家庭日子过得滋润，早早地就开始准备过年了；如果到大年三十前的腊月二十七、八才“掸尘”，说明这户人家在外奔波，或打工或一年到头穷忙······

“净年”的习俗，至关重要的则是大年三十的“卫生准备”。“除夕”这天，传统农户家家都要把院落、猪圈等再打扫干净，把粪桶清空，将水缸盛满，从地里弄回能够吃上几天的蔬菜，人人理发洗澡，换上新衣；把门上的旧联、墙上的旧画拆下换新；将要吃的菜，该煮的煮、该洗的洗干净、该切的切好、该装盘的装盘；傍晚要煮上满满的一大锅“年饭”，以保证第二天、第三天还有的吃——既能寓意“家有余粮”，又能确保新年头三天“不淘米”、不产生污水。保证“干干净净”过新年。

新年的“保洁”，大年初一首当其冲。在年前准备充分的前提下，新年第一天不用淘米、不用洗菜，不动刀和剪、地上不洒一点水；洗漱用水及剩茶水全部用桶盛装，洗锅水、洗碗水倒进猪水缸喂猪，肥水不外流——以聚财；一天不动笤帚扫地，以免乌烟瘴气，对人不敬。

还有，新年三天不下地，保证清闲整洁。

总之，从年前到年后，都要保证“过新年”干干净净、整洁一新。

施长斌，字有礼，当涂人，籍贯安徽省肥东，生长于江东横山（古南岳）脚下、丹阳湖畔新市镇。热衷于地方民俗、历史文化研究，出版了个人专著《走出桃花源的江东诗人陶渊明》，编著出版了《李白游踪》（当涂卷）等多部书籍，被央视国际频道、气象频道称为民俗专家，央视农业频道称为文化学者。